Por María Laura de Bueno

Llega diciembre, con un año que pasó tan rápido, con tantas emociones. Llegan las Fiestas, pensamos en qué vamos a hacer, los regalos, con quién, cómo, y qué vamos a comer.

Lo ideal es seguir con el concepto de tener una nutrición óptima, en la cual están incluidos todos los grupos de alimentos, y el concepto de comensales es realmente importante.

Entonces, si podemos comer todo, y al fin la pandemia nos dio un respiro y nos permite compartir la mesa con otros, es decir ser comensales, llega la pregunta: qué ideas podemos concretar este fin de año para poder seguir con un plan de cuidado de la salud:

Aquí algunos tips:

–           Poné la energía en el encuentro, en las charlas.

–           Generá un lindo ambiente, una linda mesa, un lugar cálido y agradable.

–           Que todos tengan su lugar en la mesa.

–           Planificá el menú y calculá la cantidad por persona, no hagas de más y por las dudas.

–           Elegí platos livianos, frescos.

–           Combiná lo salado con ensaladas frescas.

–           La mesa dulce que tenga también unas ricas cerezas en hielo o unos brochetes de frutas.

–           Prepará unas lindas jarras de limonada con jengibre y menta: mantener la hidratación es fundamental.