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Lenguado con mariscos x Marcelo Megna

El famoso chef nos regala la receta de un fresquísimo pescado para cuatro comensales.

Por Marcelo Megna

Hoy vamos a comer rico otra vez! Un fresquísimo lenguado con mariscos.

Es otro de los platos que voy presentando los sábados, de 19.30 a 20.30, en mis programas de elTresTV.

Dejo anotados los ingredientes para 4 porciones:

– 4 filet de lenguado

– 1/2 kg de mariscos surtidos

– Cebolla

– Un diente de ajo

– Verdeo

– Aceite de oliva

– Un tomate

– Un limón

– Un pimiento rojo

– Perejil fresco

Procedimiento:

Cocinamos los vegetales y agregamos los mariscos.

Condimentamos con sal y pimienta.

Aparte, grillamos los filetes con limón y oliva.

Condimentamos a gusto.

Servimos los lenguados, uno por persona, y arriba ponemos los mariscos.

Decoramos con perejil picado y… buon appetito!!!

Ya están recetados!!!

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